Tugas
Tugas seorang petani daging sapi boleh termasuk memberi makan, mentadbir ubat-ubatan, mengekalkan kemudahan, mengawasi kawanan untuk tanda-tanda penyakit, membantu anak lembu, melakukan inseminasi buatan , dan menguruskan sampah.
Mereka juga bertanggungjawab untuk memasarkan haiwan mereka, mengangkut stok jualan, membaling hay atau menuai makanan ternakan lain untuk digunakan sebagai makanan, mengekalkan peralatan ladang, dan mengekalkan kemudahan.
Para peternak lembu bekerja dengan haiwan veterinar besar untuk menjaga kesihatan lembu mereka melalui protokol vaksinasi dan ubat. Mereka juga boleh bergantung kepada nasihat daripada pakar pemakanan haiwan dan wakil jualan makanan ternakan untuk mencipta ransum seimbang untuk kawanan mereka.
Para peternak lembu sapi juga boleh mendapat manfaat daripada pengalaman pengurusan kakitangan, kerana kebanyakan ladang komersial mempunyai pekerja untuk mengurus dan mengarahkan. Walaupun operasi lembu betina keluarga yang lebih kecil boleh menyewa bantuan di luar bila diperlukan. Pengurus ladang mesti dapat membuat jadual pergeseran pekerja, menangani kebimbangan pekerja, dan mengawasi aktiviti sehari-hari di ladang.
Begitu juga dengan banyak kerjaya ternakan , seorang peternak lembu mungkin bekerja berjam-jam.
Ia tidak biasa bagi petani lembu untuk bekerja pada hujung minggu, petang, atau perayaan percutian. Kerja banyak melibatkan kerja dalam suhu yang melampau dan keadaan cuaca yang berbeza-beza. Adalah juga penting bahawa petani lembu mengambil langkah berjaga-jaga keselamatan ketika bekerja dengan binatang besar dan berpotensi berbahaya ini.
Pilihan Kerjaya
Para peternak lembu mungkin beroperasi sebagai pengeluar daging lembu komersial atau sebagai operasi lembu betina.
Pengeluar fidlot terlibat dengan meningkatkan lembu daging lembu untuk memasarkan berat badan dan biasanya membeli lembu mereka sebagai usanlings bukannya membiak stok mereka sendiri. Operasi lembu betina membiak dan menaikkan ternakan mereka sendiri, selalunya untuk dijual semula pada usia habis-habisan ke stoki komersial atau banyak makanan.
Amerika Syarikat adalah pengeluar daging lembu yang terbesar di dunia. Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, kebanyakan peternak lembu beroperasi di bahagian selatan Amerika Syarikat, terutama di Tenggara dan Selatan Plains (terutama Texas), sejak musim merumput diperpanjang mengurangkan biaya umpan.
Pendidikan & Latihan
Kebanyakan petani ternakan lembu mempunyai diploma sekolah tinggi, walaupun semakin banyak memegang ijazah kolej dalam sains haiwan , pertanian, atau bidang yang berkait rapat. Kerja kursus untuk peringkat tersebut secara amnya termasuk sains haiwan , pengeluaran daging lembu, sains daging, anatomi, fisiologi, pembiakan, genetik, pemakanan, perumusan jatah, sains tanaman, pengurusan ladang, teknologi, perniagaan, dan pemasaran pertanian.
Ramai petani lembu di masa depan bermula dengan menyertai program belia seperti Future Farmers of America (FFA) atau kelab 4-H, di mana mereka mempunyai peluang untuk mengendalikan pelbagai haiwan ternakan dan menyertai pertunjukan ternakan.
Lain-lain membesar di ladang ternakan keluarga dan mendapat pengalaman bekerja dengan saham di sana.
Para peternak lembu mungkin mencari peluang pendidikan dan jaringan tambahan melalui organisasi profesional seperti Persatuan Beef Cattleman, Persekutuan Peningkatan Sihat, Persatuan Angus Amerika, Persatuan Hereford Amerika, Persatuan Penyelam Beefmaster Universal, Persatuan Charolais Amerika, atau Simmental Amerika Persatuan.
Gaji
Kajian gaji Biro Statistik Buruh (BLS) menunjukkan bahawa pengurus ladang dan ladang memperoleh upah median sebanyak $ 60,750 setiap tahun ($ 29.21 setiap jam) pada bulan Mei 2010. 10 peratus terendah yang diperoleh kurang daripada $ 29,280 dan 10 peratus tertinggi memperoleh lebih daripada $ 106,980. Pendapatan boleh berbeza-beza mengikut kos makanan, keadaan cuaca yang berbeza, dan harga jualan daging lembu di pasaran.
Satu kaji selidik 2012 oleh Jabatan Penyelidikan Ekonomi Jabatan Amerika Syarikat (USDA / ERS) menganggarkan bahawa keuntungan satu lembu akan meningkat dengan ketara dalam jangka panjang, meningkat daripada keuntungan purata semasa $ 96.11 seekor lembu pada tahun 2012 kepada $ 252.98 setiap keuntungan lembu dalam 2021.
Para peternak lembu harus memainkan beberapa perbelanjaan apabila mengira gaji mereka untuk tahun ini. Perbelanjaan ini termasuk kos makanan, bahan bakar, bekalan, buruh, insurans, perkhidmatan veterinar, penyingkiran buangan, dan penyelenggaraan peralatan atau penggantian.
Outlook Kerjaya
Kajian Biro Statistik Buruh meramalkan bahawa terdapat sedikit penurunan dalam jumlah peluang pekerjaan untuk pengurus ladang dan ladang. Trend ini adalah selaras dengan langkah ke arah penggabungan dalam industri, kerana pengeluar kecil semakin diserap oleh operasi komersial yang besar.
Industri pengeluaran daging lembu telah menunjukkan kekuatan yang berterusan sepanjang dekad yang lalu di Amerika Syarikat, dengan pendapatan meningkat dari $ 60 bilion pada tahun 2002 kepada $ 74 bilion pada tahun 2010. Ramalan jangka panjang dari USDA, yang dikeluarkan pada bulan Februari tahun 2012 bahawa jumlah lembu daging lembu akan meningkat daripada 30 juta pada tahun 2012 kepada lebih daripada 34 juta pada tahun 2021.