Restoran Kemahiran Sosial untuk Mengesan Perniagaan Associates Anda
Banyak ahli perniagaan mengadakan mesyuarat semasa makan tengah hari atau waktu makan malam dengan kakitangan, pelanggan, pelabur, atau profesional perniagaan lain. Bagaimana jika mesyuarat anda sepertinya dihalang oleh perkhidmatan restoran yang tidak baik? Sekiranya anda mengadu? Jawapannya adalah ya, selalu, tetapi dengan diplomasi.
Kemahiran sosial restoran yang betul dalam suasana perniagaan adalah sedikit berbeza daripada ketika anda sedang makan dengan keluarga anda. Sebagai contoh, adalah baik untuk meminta diskaun untuk perkhidmatan yang buruk apabila anda bersama keluarga anda, tetapi bukan ketika anda bersama rakan perniagaan.
Jika anda bertemu seseorang di sebuah restoran tiba sekurang-kurangnya sepuluh minit lebih awal. Pastikan anda menyambut mereka dengan jabat tangan perniagaan yang mesra dan alamat orang itu dengan nama mereka dan hubungi langsung mata jika anda menjalankan perniagaan di Amerika Syarikat. Negara lain mempunyai peraturan tingkah laku yang berbeza, jadi jika anda melakukan perjalanan di luar AS, ia akan mengambil masa untuk membaca tentang adat dan etika sosial untuk negara yang akan anda kunjungi.
Memesan Etiket
Jangan sekali-kali pesanan untuk sekutu perniagaan anda. Sekiranya mereka meminta pesanan bantuan atau kelihatan tidak selesa, anda boleh mengesyorkan sesuatu yang mungkin telah anda buat sebelum ini atau meminta pelayan untuk membantu dengan cadangan.
Apabila pelayan tiba di meja, tunduk kepada rakan sekutu anda dan biarkan mereka memesan terlebih dahulu.
Tipping
Dalam tetapan perniagaan, tip tidak pilihan. Pertimbangkan tip wajib apabila ia melibatkan perbelanjaan menghiburkan perniagaan. Sekalipun perkhidmatan tidak semestinya masih ada sekurang-kurangnya beberapa tip.
Apabila menghiburkan pelanggan perniagaan, penting untuk mengetengahkan jumlah yang sesuai dengan tahap dan jenis perkhidmatan. Tipping terlalu banyak tanpa merit adalah isyarat tidak tulus yang tidak mungkin menarik pelanggan anda. Lebih-tip adalah keputusan emosi kepada transaksi perniagaan. Dalam persekitaran peribadi yang baik; dalam suasana perniagaan, semua urus niaga makan anda harus mencerminkan perniagaan.
Tip Jars
Botol tip adalah lebih daripada sekadar pandering. Pengambilan ini biasanya dibahagikan kepada rakan sekerja yang tidak bergantung kepada tip (seperti kakitangan menunggu) untuk pendapatan dan juga berkongsi dengan pekerja yang tidak menyediakan anda dengan perkhidmatan kaunter langsung.
Anda tidak sepatutnya merasa perlu memotong perubahan anda menjadi balang tip tetapi jika anda bersama pelanggan dan ingin menambah balang tip demi penampilan, tambah satu bil dolar, bukan perubahan ganti anda.
Menyelesaikan Masalah Dengan Perkhidmatan Buruk
Sekiranya perlu mengadu mengenai makanan atau perkhidmatan, ingat bahawa bagaimana anda mengadu boleh membuat atau memecahkan urusan perniagaan anda. Membuat adegan di tempat awam melalui spageti sejuk boleh membawa anda makan percuma pada masa akan datang, tetapi ia tidak akan mengelak kesepakatan perniagaan anda.
Daripada melihat perkhidmatan yang buruk di sebuah restoran sebagai masalah, ambil kesempatan itu sebagai peluang untuk menarik perhatian sekutu perniagaan anda dengan keupayaan anda untuk tetap tenang, bertanggungjawab, dan mengendalikan situasi dengan kemahiran. Jangan biarkan perkhidmatan yang buruk mencerminkan buruk pada anda tetapi tidak menghiraukan masalah.
Siapa yang Membayar Rang Undang-Undang untuk Makan Tengahari atau Makan Malam Perniagaan?
Jika anda menjemput seseorang untuk makan tengahari atau makan malam untuk membincangkan perniagaan, anda harus selalu mengharapkan untuk membayar. Sekiranya sekutu menjemput anda untuk membincangkan memberi anda perniagaan atau melabur di dalam anda, anda sekurang-kurangnya menawarkan untuk membayar bil tersebut.
Jika rakan sekerja mengatakan bahawa mereka akan membayar, anda harus menawarkan sekurang-kurangnya membayar separuh anda dan hanya tinggalkannya. Jangan melawan rang undang-undang jika orang lain menawarkan untuk membayar; anda boleh melawan sekali, dan kemudian selepas itu hanya terima kasih kepada orang yang membayar untuk kemurahan hati dan tawaran untuk mengambil tab pada masa akan datang.
Sentiasa bawa kad kredit untuk membayar makan, atau, jika anda membayar secara tunai, bawa dua kali ganda jumlah wang tunai yang anda harapkan untuk makan tengah hari.
Rawat restoran sebagai lanjutan pejabat anda dan kakitangan restoran dengan rasa hormat dan kesopanan yang sama yang anda berikan kepada pekerja anda sendiri.